Svinjski vrat brez kosti iz EU je kakovosten kos mesa, ki je na voljo postrežen v Mercatorjevih mesnicah. Ta del svinjine je znan po svoji sočnosti in je odličen za pečenje, dušenje ali pripravo zrezkov. Zaradi svoje teksture in okusa je priljubljena izbira za številne kulinarične kreacije. Trenutno je na voljo s kar 44% popustom, po ceni 4,99 €/kg, medtem ko je redna cena 8,99 €/kg. Izkoristite to ugodno ponudbo za pripravo okusnih mesnih jedi. Fotografija morda ne ustreza v celoti dejanskemu izgledu izdelka.
Svinjski file ovit v slanino in svinjsko mrežico, začinjen in že pripravljen za peko. Čas priprave: 35 do 48 min. Priprava: Izdelek vzamete iz embalaže in ga v pečici pečete približno 30 - 40 minut pri temperaturi 150 °C, nato povišate temperaturo na 190 °C in pečete še približno 5-8 minut. Središčna temperatura mesa mora doseči najmanj 68 °C.
Mešano svinjsko in goveje meso, z dodatkom pšeničnih drobtin, korenja in peteršilja, začinjeno in ovito v svinjsko mrežico, že pripravljeno za peko. Čas priprave: 55 do 65 min. Priprava: Izdelek vzamete iz embalaže in ga v pečici pečete približno 45-50 minut pri temperaturi 160 °C, nato povišate temperaturo na 200 °C in pečete še približno 10-15 minut. Središčna temperatura mesa mora doseči najmanj 74 °C.
