Svinjsko stegno brez kosti iz EU je vsestranski kos mesa, ki je na voljo postrežen v Mercatorjevih mesnicah. To meso je primerno za širok spekter jedi, vključno s pečenkami, golaži ali narezanimi zrezki. Je pusto, a hkrati sočno, kar ga dela odlično izbiro za zdrave in okusne obroke. Trenutno je na voljo z izjemnim 50% popustom, po ceni 3,99 €/kg, medtem ko je redna cena 7,99 €/kg. Ne zamudite te priložnosti za nakup kakovostnega svinjskega stegna po polovični ceni. Fotografija morda ne ustreza v celoti dejanskemu izgledu izdelka.
Svinjski file ovit v slanino in svinjsko mrežico, začinjen in že pripravljen za peko. Čas priprave: 35 do 48 min. Priprava: Izdelek vzamete iz embalaže in ga v pečici pečete približno 30 - 40 minut pri temperaturi 150 °C, nato povišate temperaturo na 190 °C in pečete še približno 5-8 minut. Središčna temperatura mesa mora doseči najmanj 68 °C.
Mešano svinjsko in goveje meso, z dodatkom pšeničnih drobtin, korenja in peteršilja, začinjeno in ovito v svinjsko mrežico, že pripravljeno za peko. Čas priprave: 55 do 65 min. Priprava: Izdelek vzamete iz embalaže in ga v pečici pečete približno 45-50 minut pri temperaturi 160 °C, nato povišate temperaturo na 200 °C in pečete še približno 10-15 minut. Središčna temperatura mesa mora doseči najmanj 74 °C.
