Bresaola ima specifično aromatičen okus in nizko vsebnost maščob. Gre za goveji pršut, bogat z beljakovinami, narejen iz najkakovostnejših govejih stegen, ki v procesu zorenja razvijejo bogate arome. MADE IN ITALY
Bresaola Special Moments je zračno sušena, soljena govedina, običajno iz zgornjega dela stegna, ki je zorjena dva ali tri mesece, dokler ne postane trda in temno rdeča, skoraj vijolična. Izvira iz Valtelline, doline v Alpah severne Italije. Je pusta in nežna, s sladko, mošusno aromo. Običajno se nareže zelo tanko in postreže kot predjed z olivnim oljem, limoninim sokom in črnim poprom, pogosto skupaj z rukolo in parmezanom. Ta izdelek iz Mercatorja pod blagovno znamko "Special Moments", izdelan v Italiji, je na voljo po ceni 4.99 €. Fotografija morda ne ustreza v celoti dejanskemu izgledu izdelka.
Slanina lardo je prava gurmanska specialiteta, znana po svoji nežni, kremasti strukturi in bogatem okusu, ki se razvije v posebnem postopku sušenja najkakovostnejše svinjske masti z dodatkom soli, popra, rožmarina in česna. MADE IN ITALY
