Glazirane puranje prsi z ananasovim rižem ZA 4 OSEBE

Recept za glazirane puranje prsi z ananasovim rižem je namenjen za 4 osebe in ponuja okusen obrok s skupnim časom priprave 1 uro. Priprava traja 15 minut, peka in kuhanje pa 45 minut. Za puranje prsi potrebujete približno 1 kg puranjih prsi, ki jih začinite s finimi začimbami za piščanca, soljo in poprom, popečete na olju in nato pečete v pečici pri 120 °C približno 45 minut. Pred serviranjem jih premažete z medom in posujete z nadrobljenim čipsom. Ananasov riž se pripravi iz 200 g mešanice dolgozrnatega in divjega riža, ki se mu po kuhanju primešajo drobno narezani dateljni, ananas na kocke in koriander. Jed se postreže tako, da se riž razporedi po krožniku, nanj pa se položi rezina puranjih prsi in okrasi s preostalim koriandrom. Ta recept je idealen za tiste, ki iščejo svež in eksotičen okus.